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美容師の休日。箱根のミシュラン一つ星。鰻屋さん【友栄】に行ってきた!

 
田中 元
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田中 元
田中元 神奈川県横浜市栄区 美容室【Vif】オーナースタイリスト 横浜市内で ダブルカラーやハイライトなどの お客様が数多く来店するサロンで10年以上 勤務。 2014年【Vif】をOpen。 ブリーチを使うハイライトや グラデーションカラーを最も 得意とし、カラーリング比率90%以上。 毎日更新するInstagramからは 月平均20名のご新規客が来店している。
詳しいプロフィールはこちら

皆様こんばんは!
横浜市栄区(最寄駅は大船)で
毎日ブリーチを使ったハイライトや
グラデーションカラーなどの外国人風。
ブリーチ無しでも
赤み消しや、透明感にこだわった
大人カラーを担当させてもらっている
田中です。

今日は火曜日でお店はお休みなので、
ここ何年か通っている
箱根の方にある鰻屋さん。
友栄さんへ。

ここはミシュラン一つ星を取っている有名な
お店で本当に美味しい鰻が食べられます^_^

お店は小綺麗な和食のお店って感じの外観…

ここは時間で予約は出来ないのですが、
鰻自体の数の取り置きは可能!
時間になると電話で呼んでくれます^_^

待ち合いも本などがあり、良い雰囲気。

呼んでもらって着席!

田中
チャージ料がわずかにかかりますが、個室やお座敷もあります。

いよいよ鰻が来ます(笑)

どーんと!!

超肉厚でふわふわ!

肝吸いと漬け物も付いてます。

箸置きも鰻(笑)

味の方ですが、
言うまでもなくめちゃくちゃ美味いです。
めちゃくちゃふわふわしてて、
タレも絶妙な量でかけてあるんですよね。

山椒や薄かったらタレも
追加でかけられますが
私はいつもデフォルトのまま
食べ終わってしまいますね!

もちろん完食(笑)!!

こちらのお店。味ももちろん
素晴らしいのですが、接客も凄く参考になります。
しっかりしているのですが、
堅苦しくもなくて笑顔もいつも絶えないです。

めちゃくちゃお店も忙しいのに、
その雰囲気も出さない。
この空気感をお店に作り出すのは
本当に凄い事だと思います。

他にも美味しい鰻屋さんはたくさん
あるのですが箱根まで行きたくなるのは
トータルで満足度が本当に高いからですね。

田中
もちろんお値段は5000円近くしますがそれ以上の物は必ず味わえます。
鰻好きな方、是非行ってみてください!

お腹だけでなく心まで満たされて
明日からサロンワークをさらに頑張れます^ ^

皆様お待ちしていますね!
それではまた。

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