美容師の休日。箱根のミシュラン一つ星。鰻屋さん【友栄】に行ってきた!

皆様こんばんは!
横浜市栄区(最寄駅は大船)で
毎日ブリーチを使ったハイライトや
グラデーションカラーなどの外国人風。
ブリーチ無しでも
赤み消しや、透明感にこだわった
大人カラーを担当させてもらっている
田中です。
今日は火曜日でお店はお休みなので、
ここ何年か通っている
箱根の方にある鰻屋さん。
友栄さんへ。
ここはミシュラン一つ星を取っている有名な
お店で本当に美味しい鰻が食べられます^_^
ここは時間で予約は出来ないのですが、
鰻自体の数の取り置きは可能!
時間になると電話で呼んでくれます^_^
箸置きも鰻(笑)
味の方ですが、
言うまでもなくめちゃくちゃ美味いです。
めちゃくちゃふわふわしてて、
タレも絶妙な量でかけてあるんですよね。
山椒や薄かったらタレも
追加でかけられますが
私はいつもデフォルトのまま
食べ終わってしまいますね!
もちろん完食(笑)!!
こちらのお店。味ももちろん
素晴らしいのですが、接客も凄く参考になります。
しっかりしているのですが、
堅苦しくもなくて笑顔もいつも絶えないです。
めちゃくちゃお店も忙しいのに、
その雰囲気も出さない。
この空気感をお店に作り出すのは
本当に凄い事だと思います。
他にも美味しい鰻屋さんはたくさん
あるのですが箱根まで行きたくなるのは
トータルで満足度が本当に高いからですね。
お腹だけでなく心まで満たされて
明日からサロンワークをさらに頑張れます^ ^
皆様お待ちしていますね!
それではまた。