美容師の休日。箱根のミシュラン一つ星。鰻屋さん【友栄】に行ってきた！
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田中元
神奈川県横浜市栄区
美容室【Vif】オーナースタイリスト
横浜市内で
ダブルカラーやハイライトなどの
お客様が数多く来店するサロンで10年以上
勤務。
2014年【Vif】をOpen。
ブリーチを使うハイライトや
グラデーションカラーを最も
得意とし、カラーリング比率90%以上。
毎日更新するInstagramからは
月平均20名のご新規客が来店している。
皆様こんばんは！
横浜市栄区（最寄駅は大船）で
毎日ブリーチを使ったハイライトや
グラデーションカラーなどの外国人風。
ブリーチ無しでも
赤み消しや、透明感にこだわった
大人カラーを担当させてもらっている
田中です。
今日は火曜日でお店はお休みなので、
ここ何年か通っている
箱根の方にある鰻屋さん。
友栄さんへ。
ここはミシュラン一つ星を取っている有名な
お店で本当に美味しい鰻が食べられます^_^
お店は小綺麗な和食のお店って感じの外観…
ここは時間で予約は出来ないのですが、
鰻自体の数の取り置きは可能！
時間になると電話で呼んでくれます^_^
待ち合いも本などがあり、良い雰囲気。
呼んでもらって着席！
田中
チャージ料がわずかにかかりますが、個室やお座敷もあります。
いよいよ鰻が来ます（笑）
どーんと！！
超肉厚でふわふわ！
肝吸いと漬け物も付いてます。
箸置きも鰻（笑）
味の方ですが、
言うまでもなくめちゃくちゃ美味いです。
めちゃくちゃふわふわしてて、
タレも絶妙な量でかけてあるんですよね。
山椒や薄かったらタレも
追加でかけられますが
私はいつもデフォルトのまま
食べ終わってしまいますね！
もちろん完食（笑）！！
こちらのお店。味ももちろん
素晴らしいのですが、接客も凄く参考になります。
しっかりしているのですが、
堅苦しくもなくて笑顔もいつも絶えないです。
めちゃくちゃお店も忙しいのに、
その雰囲気も出さない。
この空気感をお店に作り出すのは
本当に凄い事だと思います。
他にも美味しい鰻屋さんはたくさん
あるのですが箱根まで行きたくなるのは
トータルで満足度が本当に高いからですね。
田中
もちろんお値段は5000円近くしますがそれ以上の物は必ず味わえます。
お腹だけでなく心まで満たされて
明日からサロンワークをさらに頑張れます^ ^
皆様お待ちしていますね！
それではまた。
